Menu

Ervaar de Zeeuwse gastvrijheid en laat uw smaakpapillen betoveren door de verfijnde smaken en texturen van onze Franse gerechten.

Lunch

Geserveerd tussen 12:00 en 15:30 uur. Naast onderstaande gerechten kunt u ook genieten van een 3-gangen menu voor 48,00 en een 4-gangen menu voor 62,50 waarbij u de keuze heeft tussen vlees of vis.

Croque Monsieur

Geroosterd brood | ham | kaas | gruère 

11,50

Croquettes des Crevettes

2 Vlaamse garnaalkroketten | salade | citroenmayonaise | stokbrood

17,50

Toast Camembert

Camembert uit de oven | ratatouille | knoflooktoast

17,50

Midi Paysan

Huisgemaakte soep | brood | spiegelei | ham | kaas | kaaskroket 

16,00

Midi Pecheur

Huisgemaakte soep | brood | gerookte zalm | spiegelei | garnalenkroket

17,50

Supplement Pommes Frites

3,50

Supplement Mayonaise

1,50

Heeft u een allergie of wilt u graag allergeneninformatie? Laat het ons weten.

Apero

Geserveerd tussen 15:30 en 17:30 uur

Boules Amères

Bitterballen | 6 stuks | mosterd

7,50

Petit Frikandel

Frikandelletjes | 6 stuks | mayonaise

7,50

Boulettes des Cheddar

Cheddarballetjes | 6 stuks | mosterd

7,50

Boulettes des Crevettes

Garnaalballetjes | 6 stuks | rouille

12,50

Entrees

Geserveerd vanaf 18:00 uur. Wij serveren tevens een 3-gangen menu voor 48,00 en een 4-gangen menu voor 62,50 waarbij u de keuze heeft tussen vlees of vis. Daarnaast kunt u ook à la carte van onze gerechten genieten. Wij bieden vanwege het seizoen ook gerechten aan die niet op onze website staan. Dus kom langs en laat u verrassen!

Brandade van Schelvis

Romige puree van gezouten schelvis | confituur van tomaat | rucola | hartige sabayon

18,50

Carpaccio van hertenrugfilet

Dun gesneden hertugfilet | vinaigrette van mosterd, wildfond en truffeljus | knolselder | pijnboompit

19,50

Croquettes de Crevettes

2 Vlaamse garnaalkroketten | salade | citroenmayonaise 

17,50

Toast Camembert

Camembert uit de oven | ratatouille | knoflooktoast 

17,50

Plats

Geserveerd vanaf 18:00 uur. 

Poisson

Tarbot beurre noisette

Op zijn heel gebakken tarbot | jus van beurre noisette en dragon | romige puree | haricots verts 

34,00

Viande

Confit de Canard

Gekonfijte eendenbout | Grand Verneur saus | relish van groene olijf en armagnac pruimen | ratatouille

32,00

Rib-eye Bearnaisse 250 gram

In roomboter gebakken met knoflook en tijm | bearnaissesaus | ratatouille | pommes frites

36,00

Végétarien

Steak Café de Paris

Steak van geroosterde knolselder | saus Café de Paris | confituur van tomaat | haricots verts | pommes frites

28,50

Pour les Enfants (Kids)

Poulet ou Poisson

Kipnuggets of vissticks | frietjes | mayonaise/ ketchup

12,50

Supplement

Supplement Pommes Frites

3,50

Supplement Mayonaise

1,50

Dessert

Crème brûlée

Huisgemaakt volgens geheim recept van de chef

11,00

Dame Blanche

Vanille roomijs | calebaut chocoladesaus | slagroom

11,00

Cafe La Vie en Rose

Koffie of thee naar keuze | 2 huisgemaakte madeleines | slagroom met vanille, rozenwater en pistachenootjes

11,00

Plateau à Fromage

Drie soorten kaas van Erik Murre | armagnacpruimen | knoflookcrouton

14,00

Heeft u een allergie of wilt u graag allergeneninformatie? Laat het ons weten.
Alle prijzen in Euro inclusief btw.

Menu de Noël - Kerstmenu - 2024

Wij bieden ons 4 gangen kerstmenu inclusief amuse aan voor 75 euro.
U kunt het menu uitbreiden met een pré entree en/of een pré dessert.

75,00

Amuse

Gillardeau oester, spinazie, knoflook, serranoham, Hollandaise en parmezaan.

Pré entree: Figues et foie gras

Gekarameliseerde vijg met mousse van foie gras, vanille en calvados.

+15,00

I. Terrine de canard

Terrine van eendenlever, gekonfijte eendenbout en eendenborst, compote van cranberry, sinaasappel en rode port, toast van brioche.

II. Choucroute de poissons

Elzasser zuurkool, grietfilet, gerookte zalm, boudin blanc van schelvis en coquille, mousseline van aardappel, beurre blanc.

III. Pot au feu Noel

Tournedos, ossenstaart, gekonfijte kwartelbout en crème van bloedworst van het livar varken, jus van ossenstaart, hartige confituur van spek en stoofgroentjes, mousseline van knolselder, pastinaak en zwarte truffel.

Pré dessert: Fondue de brie de Meaux au prumes

Warme fondue van brie de Meaux met in armagnac gepocheerde pruimen en gebakken paddenstoelen met tijm.

+15,00

IV. Chocolat crème brûlée

Crème brûlée van chocolade, hazelnoot roomijs, karamelsaus en een madeleine van sinaasappel.

Heeft u een allergie of wilt u graag allergeneninformatie? Laat het ons weten.
Alle prijzen in Euro inclusief btw.